Исследование: научный подход к выбору блюда в кафе или ресторане
Кадр из фильма «Меню» (2022 год, реж. Марк Майлод) Исследователей заинтересовала математическая дилемма, сформулированная американским физиком Ричардом Фейнманом в 1970-х. Однажды тот посетил знакомый ресторан тайской кухни и задался вопросом: «Лучше заказать любимую курицу с имбирём или новое блюдо, которое может оказаться более или менее вкусным?» Учёный провёл расчёты и предложил свою стратегию. Оказалось, детали…
admin
Вы ходите в кафе ради любимых блюд или для экспериментов? Учёные из Великобритании и США выяснили, как лучше поступать в ситуации, когда хочется попробовать что-то новое, но присутствует страх разочарования.
Исследователей заинтересовала математическая дилемма, сформулированная американским физиком Ричардом Фейнманом в 1970-х. Однажды тот посетил знакомый ресторан тайской кухни и задался вопросом: «Лучше заказать любимую курицу с имбирём или новое блюдо, которое может оказаться более или менее вкусным?» Учёный провёл расчёты и предложил свою стратегию.
Оказалось, детали решения, предложенного Фейнманом, были упущены из из-за непонятного почерка. Авторы новой научной статьи разобрались в идее физика и описали её более подробно.
По Фейнману, выбор блюда должен зависеть от того, каким запасом времени располагает человек. Так, если впереди ещё целый отпуск и посетить заграничное место можно много раз, выгоднее разнообразить рацион. Однако, приближаясь к финалу «игры», следует закончить эксперименты и заказывать только лучшие позиции.
Авторы нового исследования адаптировали дилемму Фейнмана под онлайн-игру. В ней приняли участие 2520 добровольцев. Последних просили представить себя туристами, приехавшими в новый город на одну — четыре недели. Каждый игровой вечер участники выбирали ресторан для посещения и зарабатывали баллы за качество заведения.
Учёные пришли к выводу, что большинство людей вели себя рационально и их подход соответствовал решению известного физика. По их словам, стратегию «ближе конец игры — меньше экспериментов» легко описать через математическую формулу.
Исследователи уточнили, что поведение человека в реальной жизни, конечно, устроено куда сложнее. Так, в формулах не отразить настроение людей, усталость от однообразия и другие малоконтролируемые факторы.
Ранее российские учёные объяснили, почему новички уверены в своих знаниях больше опытных специалистов.
