Почему общепит вынужден повышать цены

7 июля. FINMARKET.RU - В среднем 33% затрат в итоговой стоимости блюд у российских ресторанов в июне этого года приходилось на продукты питания. Такие данные приводит сервис доставки "Чиббис" на основе опроса 475 точек общепита, пишут "Ведомости". Остальные расходы перераспределяются между оплатой труда, техническим оснащением, арендой помещений, налогами, маркетингом.

admin admin
Jul 8, 2025 - 08:32
0 6
Почему общепит вынужден повышать цены
7 июля. FINMARKET.RU - В среднем 33% затрат в итоговой стоимости блюд у российских ресторанов в июне этого года приходилось на продукты питания. Такие данные приводит сервис доставки "Чиббис" на основе опроса 475 точек общепита, пишут "Ведомости". Остальные расходы перераспределяются между оплатой труда, техническим оснащением, арендой помещений, налогами, маркетингом.
Подробнее