«Откатились на 3 года назад»: отели Антальи заявили о катастрофическом кризисе

На средиземноморском рынке пакетного туризма и в секторе курортного гостеприимства официально зафиксирован глубокий экономический раскол, который в разгар летнего сезона переписывает правила обслуживания иностранных гостей. На турецком побережье объявлено о системном нарушении рыночного баланса, поставившем владельцев гостиниц на грань выживания. Согласно официальному финансовому заявлению председателя Средиземноморской ассоциации туристических отельеров и операторов (AKTOB) Каана Кавалоглу, обнародованному отраслевым вестником Turizm Ajansı, рентабельность турецкого гостиничного бизнеса полностью рухнула. Ситуация вошла в крутое пике: по уровню чистой прибыли отели Антальи и смежных курортов откатились на 3 года назад — к показателям кризисного 2023 года. Валютные тиски и ценовой потолок: почему турецкие отели сидят без денег Суть катастрофического парадокса текущего сезона в том, что пока в России прайс-листы на путевки в Анталью штурмуют исторические максимумы, сами турецкие заведения этих денег не видят. Бизнес оказался зажат между жесткой политикой курса валют и лавинообразным инфляционным взрывом расходов. Калькуляция расходов турецкого All Inclusive выглядит так: Драконовская продовольственная инфляция: Годовой рост цен в секторе «Рестораны и гостиницы» в Турции зафиксирован на отметке 31,59%. Для сравнения, у главных конкурентов этот показатель ниже: в Испании — 4,20%, в Греции — 3,90%, в Италии — 3,40%. Валютные ножницы: Внутренние затраты отельеров на закупку продуктов и зарплаты персонала взлетели на 27%, а курс евро вырос всего на 6%. Крах европейских контрактов: Крупные пятизвездочные комплексы удержались за счет ранних контрактов, но мелкие и средние отели проиграли битву. Попытка поднять прайсы на 5–8% наткнулась на бойкот туристов, которые массово аннулировали брони. Чтобы компенсировать убытки, отели средней руки перешли к урезанию базовых услуг. На кухнях запущен процесс замещения: премиальный импортный алкоголь меняют на дешевые местные суррогаты, штаты горничных сокращают вдвое, а на шведский стол вместо свежего мяса выставляют полуфабрикаты и углеводные гарниры. Приговор турецкому оверпрайзу: вердикт Александра Гордиеца «Парадокс нынешнего летнего сезона в Турции в том, что при заоблачных рублевых ценах на путевки сами отели сидят без реальной прибыли и констатируют кассовые разрывы, — констатирует главный редактор Турпрома Александр Гордиец. — Инфляционный рост расходов на продукты и персонал обогнал курс евро, и бизнес на побережье задыхается без ликвидности». По мнению эксперта, кризис в туризме Турции вошел в глубокое пике из-за завышенных внутренних цен. Чтобы удержаться на плаву, турецкие отели средней руки начнут резать качество шведского стола и сервиса. За огромные заработанные рубли наши люди получат урезанный эконом-вариант отдыха со скудным питанием и очередями. Переплачивать за этот суррогат нет смысла. Впрочем, с другой острой проблемой турецких курортов там научились элегантно бороться. Подробности тут: «Сон отменяется: из-за адской жары курорты Турции экстренно перешли на ночной режим».  Если вы остались в Телеграме, то подпишитесь на наш Новостной канал по туризму - https://t.me/tourprom. А если вы перешли в Мах, то мы транслируем туристические новости и туда: https://max.ru/id7743542912_biz.